แคปหมู กับ มันฝรั่งทอดอะไรอ้วนกว่ากัน?
แคบหมู มีส่วนประกอบ
– โปรตีน 61.3 กรัม
– กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14.78 กรัม
– กรดไขมันอิ่มตัว 11.37 กรัม
– กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3.64 กรัม
– คอเลสเตอรอล 95 มิลลิกรัม
ปริมาณไขมันรวม 31.30 กรัม
พลังงานทั้งหมด 544 กิโลแคลอรี่
มันฝรั่งทอด มีส่วนประกอบ
– คาร์โบไฮเดรต 53.83 กรัม
– กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 18.96 กรัม
– กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 8.28 กรัม
– โปรตีน 6.39 กรัม
– กรดไขมันอิ่มตัว 3.40 กรัม
– ใยอาหาร 3.1 กรัม
– น้ำตาล 0.33 กรัม
– ไขมันทรานส์ 0.08 กรัม
ปริมาณไขมันรวม 33.98 กรัม
พลังงานทั้งหมด 532 กิโลแคลอรี่
จะเห็นว่า…ปริมาณไขมัน และพลังงานทั้งหมดของแคปหมู และมันฝรั่งทอดออกมาพอๆ กัน แต่ถ้าสังเกตดูดีๆ จะเห็นว่าคุณค่าทางสารอาหารของมันฝรั่งทอดจะหลากหลายกว่าแคปหมู ที่มีเพียงโปรตีน และไขมัน
ดังนั้น…แคปหมูควรทานคู่กันกับน้ำพริก ผักสด เพื่อให้ได้สารอาหารที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ทั้งแคปหมู และมันฝรั่งทอด ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป และ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเผาผลาญงานส่วนเกิน จะไม่อ้วน เพราะหากทานมากเกินไป ไม่ว่าแคปหมู มันฝรั่งทอด ก็อ้วนได้ทั้งนั้น
